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Entrées
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Entrées Frits
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Assortiment d'entrées de 5 pièces (prix/pers)
13.50 -
F01 – Nems maison dans sa feuille de riz farcie au poulet, 3 pièces
8,50 € -
F03 – Raviolis Thaï au poulet, épices et persil thaï, 4 pièces
8,50 € -
F04 – Brochettes de poulet sauce arachide, 4 pièces
9,50 € -
F06 – Beignets de crevettes, 4 pièces
9,50 € -
F07 – Galettes de porc au curry épicées et citronnées, 4 pièces
9,50 €
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Entrées à la Vapeur
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W01 – Bouchées aux crevettes et coriandre
9,50 €
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Salades
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D03 – Yam Bounsen Goong, salade de vermicelle citronné aux crevettes (épicée)
14,50 € -
D04 – Som Tam, salade de papaye verte, carotte, tomate et crabe salé (épicée)
14,50 €
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Soupes
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S01 – Soupe de raviolis thai au poulet
10,50 € -
S04 – Soupe au lait de coco et poulet [tom kha gaï]
10,50 € -
S05 – Soupe aux crevettes (épicée) [tom yum goong]
11,50 €3ème au concours international de cuisine organisé par l’ambassade Royale de Thaïlande
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Plats
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Aharn Dgey [Plats végétariens]
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V01 – Riz sauté aux légumes
15,50 € -
V09 Tofu au curry vert, aubergines thai, bambou et lait de coco
16.90 -
V02 – Pâtes de riz sautés aux légumes
15,50 € -
V03 – Nouilles sautées aux légumes
15,50 €
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Khaw Phad [Riz Sautés]
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E01 – Riz sauté au poulet et aux légumes
17,50 € -
E04 – Riz sauté à l’ananas, aux crevettes et aux légumes
18,50 €
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Pâtes Sautées
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G00 – Phad thaï Gai (Pâtes de riz sautés au poulet, soja, cacahuètes)
19,90 € -
G01 – Phad thaï Goong (Pâtes de riz sautés aux crevettes, soja, cacahuètes)
20,90 €(« Paru dans le livre « La cuisine des Messins et des Mosellans du XXIe siècle »)
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Plats de Poulet [Gaï]
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P01 – Poulet sauté aux légumes
14,90 € -
P03 – Poulet sauté au Bai Grapao (cousin du Basilic Thaï, épicé)
17,50 € -
P06 – Poulet sauté au bambou et aux champignons noirs
14,90 € -
P09 – Poulet au curry vert, aubergines Thaï, bambou et lait de coco (épicé)
17,50 € -
P10 – Poulet au curry, lime kafir* et aux épices [paneng gaï] (épicé)
17,50 €* Le lime kafir est une feuille émincée donnant un goût de citronelle,
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Plats de Porc [Mu]
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H00 – Ribs/travers de porc caramélisés
17,00 € -
H07 – Porc au caramel
14,90 € -
H09 – Porc au curry vert, aubergines Thaï, bambou et lait de coco (épicé)
16,50 € -
H10 – Porc au curry, lime kafir* et aux épices [paneng mu] (épicé)
16,50 €* Le lime kafir est une feuille émincée donnant un goût de citronelle,
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Plats de Boeuf [Neua]
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B00 – Bœuf sauté à la sauce huître et aux champignons frais
15,90 € -
B02 – Bœuf sauté à l’ail, au poivre et aux petits oignons
15,90 € -
B03 – Bœuf sauté au Bai Grapao (cousin du Basilic Thaï, épicé)
17,50 € -
B09 – Bœuf au curry vert, aubergines Thaï, bambou et lait de coco (épicé)
17,50 € -
B10 Bœuf au curry, lait de coco, lime kafir* et aux épices [paneng neua]
17,50 €* Le lime kafir est une feuille émincée donnant un goût de citronelle,
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Plats de Canard [Pet]
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K09 – Canard au curry vert, lait de coco, aubergines thaï et bambou (épicé)
19,50 € -
K12 – Canard frit au curry et au lait de coco (épicé)
19,50 €
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Plats de Crevettes [Goong]
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C01 – Crevettes sautées aux légumes
16,50 € -
C02 – Crevettes sautées à l’ail et au poivre
16,50 € -
C03 – Crevettes sautées au Bai Grapao (cousin du Basilic Thaï, épicé)
18,90 € -
C09 – Crevettes au curry vert, aubergines Thaï, bambou et lait de coco (épicé)
18,90 € -
C10 – Crevettes au curry, lait de coco, lime kafir* et épices [paneng goong] (épicé)
18,90 €* Le lime kafir est une feuille émincée donnant un goût de citronelle,
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Plats de Poissons [pha]
Plats à base de Tiliapia. Le Tilapia est un carnacier.
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J02 – Poisson (entier) frit à l’ail (~ 700g)
20,90 € -
J15 – Poisson (entier) frit aux piments (~ 700g) (épicé)
21,90 €
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Plats de Calamars
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L02 – Calamars sautés à l’ail et au poivre
16,90 € -
L03 – Calamars sautés au Bai Grapao (cousin du Basilic Thaï, épicé)
17,90 €
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Accompagnements
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A01 – Riz Thaï parfumé au jasmin
2,90 € -
A02 – Riz Thaï sauté aux crevettes et ses petits légumes
5,90 € -
A03 – Nouilles sautées au soja frais
4,90 €
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Desserts
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Kanom [Desserts]
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N02 – Aloé Vera au sirop
6,50 €Chair de la plante préparée au sirop.
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N07 – Salade de fruits frais, selon saison
7,90 € -
N12 Pana cotta…thaï, crème légèrement parfumée, ananas et fraise
7,90 €… ou coulis de chocolat pour les plus gourmands
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N13 – Saï Saï
10,50 €Flan au cœur de coco râpée caramélisée, cuit dans sa feuille de bananier.
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Glaces
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N13 – Les givrés
6,50 €Noix de coco, orange ou citron
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N14 – Les glaces
Vanille, fraise, menthe, ananas, mangue
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… La boule
2,00 € -
… Les 3 boules
5,50 € -
… Supplément chantilly
0,50 €
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Menus
Menu des Petits Thaï
Entrée au choix :
– Raviolis Thaï au poulet, épices et persil thaï 2 pièces
– Nems aux légumes dans sa pâte aux œufs, sauce soja, 2 pièces
Plat au choix :
– Riz sauté au poulet et aux légumes (E01)
– 2 Brochettes de poulet marinées sauce arachide et son riz parfumé
Dessert :
– 1 boule de glace au choix
MENU TIANG
(exclusivement le midi en semaine)
Entrée :
– Nems aux légumes dans sa pâte aux œufs, sauce soja, 4 pièces
Plat :
– Suggestion du chef (écrit en salle)
FORMULE BANGKOK
Entrée au choix :
– Beignets de crevettes, 4 pièces
– Nems maison dans sa feuille de riz farcie au poulet, 3 pièces
– Raviolis Thaï au poulet, épices et persil thaï, 4 pièces
Plat au choix :
– Poulet au curry, lime kafir et épices et son riz Thaï parfumé
– Bœuf sauté à l’ail, au poivre et aux petits oignons et son riz Thaï parfumé.
– Suggestion du chef (le midi en semaine)
Dessert :
– Salade de fruits frais selon saison
MENU DÉGUSTATION
Entrée :
Assortiment d’entrée (nem maison & galette, brochette, ravioli, beignet de crevettes)
Plat au choix :
– Bœuf au curry, lime kafir et aux épices
– Poisson (entier) frit à l’ail (~ 700g)
– Crevettes sautées au Bai Grapao (épicé)
Accompagnement au choix
Dessert :
– Assortiment de desserts
TOUS NOS PLATS ETANT FAIT MAISON, MERCI DE PRECISER VOS ALLERGIES ALIMENTAIRES POUR QUE NOUS FASSIONS LE NECESSAIRE